発酵×スパイスカレーをテーマにした個性派のカレー店。自由が丘から浅草・シェアキッチン「SHARE KITCHEN HATCH ハナレ」へ移転。和洋中さまざまな飲食業で経験を積んだオーナーが発酵食品に魅せられ、「こころとからだを、笑顔に」というテーマで、発酵×スパイスの料理を追求するお店。定番の「発酵チキンカレー」をはじめ、塩麹や酒粕、甘酒などを取り入れた独自の一皿は、やさしい辛さと奥行きのある旨味が魅力です。色彩やトッピングにもこだわり、見た目にも楽しい一皿になってます。地方からの出店依頼も多く週3日だけの営業ですが、朝８時から朝カレーが楽しめます。