穂と香 HOJICHA FACTORYHO to KA HOJICHA FACTORY

隅田公園の一角にポツンと建つカフェ。ほうじ茶の匠・鈴木雄大さんの経験と情熱が詰まっています。格子天井や杉の一枚板カウンターが和の温もりを添え、香ばしい香りに包まれながら穏やかな時間を過ごせます。ほうじ茶ラテには希少な在来茶パウダーを使用し、牛乳・オーツミルク・米麹ミルクから選べるのも魅力。特に甘酒のような自然な甘みを持つ米麹ミルクは、米粉スイーツとの相性が抜群です。茶葉は福岡・京都・静岡から厳選し、浅煎りから深煎りまで焙煎度を変えて提供。鉄板で焼く米粉うし焼きや米粉バナナパウンド、串団子など、グルテンを控えたい人にも嬉しいスイーツが揃っています。

営業時間:

11:00~17:00

定休日:

月曜日、火曜日